Marcelle et Morris

Vue panoramique sur le port et cuisine de saison raffinée

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4,2(2070)

Heures d'ouverture: Du mardi au dimanche, de 12h00 à 22h00
Prix: 20€ - 40€
Adresse: 115 Quai Eric Tabarly, 29200 Brest, France
Site Web: https://marcelleetmorris.com
Téléphone: +33 2 98 46 00 00

Marcelle et Morris est un restaurant situé au 115 Quai Eric Tabarly à Brest, dans le quartier animé du port de plaisance. L’établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et sa décoration moderne avec vue sur la marina. Sa carte met en avant une cuisine inventive, mêlant produits de la mer frais et spécialités locales revisitées. À deux pas se trouvent la Marina du Château et le Musée National de la Marine, idéals pour une balade après le repas. Ce lieu est apprécié autant pour ses assiettes généreuses que pour son cadre convivial face aux voiliers.

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Large choix de menus

The Cheesy Bacon

Ce burger séduit par sa générosité : le steak XL, bien juteux, s’accorde parfaitement au bacon croustillant et au cheddar fondant. La fraîcheur des tomates et de la salade iceberg équilibre la richesse des sauces mayo-ketchup. Les oignons et pickles apportent une touche acidulée agréable. Un ensemble classique, efficace, qui plaira aux amateurs de saveurs franches et copieuses.

The Chicken Run

Un burger bien conçu avec une escalope de poulet frit tendre et une sauce spicy maison qui relève l’ensemble sans masquer les ingrédients. Le cheddar apporte une touche crémeuse, tandis que la tomate, les oignons rouges et la salade donnent de la fraîcheur. Un équilibre réussi pour ceux qui apprécient la fusion entre le piquant et la douceur.

The Tataki

L’association de la mayonnaise au wasabi et du thon mi-cuit mariné au sésame grillé fonctionne naturellement, offrant un bel équilibre entre douceur et piquant. La coriandre apporte une touche de fraîcheur bienvenue, tandis que les pickles de légumes relèvent l’ensemble. La salade vient lier les saveurs de façon cohérente. Un plat harmonieux, bien exécuté, sans excès.

Le Bêêêee

Un plat séduisant, mariant habilement la douceur du miel et des noix avec le croquant de la salade et l'acidité subtile des pickles de betterave. Le steak XL assure une belle présence en bouche, et le Saint-Marcelin pané, coulant à souhait, ajoute une touche de gourmandise. L’ensemble est harmonieux, généreux, sans tomber dans la lourdeur. Une belle découverte.

Fish’n Chip’s

Poisson frit bien doré, accompagné d’une sauce tartare maison onctueuse et citronnée : l’ensemble offre une assiette classique mais efficace. Les frites, servies généreusement, arrivent croustillantes et chaudes. On apprécie la fraîcheur des produits et l’équilibre des saveurs, même si l’assaisonnement pourrait être un peu plus audacieux. Une adresse à retenir pour une pause gourmande sans prétention.